Bei uns trifft Industriecharme auf Behäbigkeit. Der gedämpfte Chor der vielen Stimmen, das Konzert all der Gläser, Bestecke und Teller schafft eine einmalige, warme Atmosphäre: nie zu laut, aber stets in Bewegung und immer anders.
Von Januar bis März 2019 steht der Fondue-Wohnwagen unter der Linde. Darin finden zwölf Leute an zwei Tischen Platz, um gemeinsam im flüssigen Käse zu rühren. Der Wagen ist während den Öffnungszeiten des Restaurants zum Schloss offen. Reservationen per Mail oder Telefon 031 972 48 48. Für Gruppen ab acht Personen ist der Wagen exklusiv buchbar. Preis pro Person (exklusiv Getränke): 32 Franken.
Für Mitglieder von Weinerlei der Klub: Ab ins Blauburgunderland! Handwerk, Nachhaltigkeit und Authentizität stehen auf dem Vormittagsprogramm. Wir besuchen das Weingut von Markus Ruch in Neunkirch und degustieren seine Weine. Die zweite Begegnung im Klettgau findet im Nachbardorf beim Familienbetrieb Baumann in Oberhallau statt. Dazwischen gibt es eine entspannte Mittagspause im Restaurant Gmanndhuus in Neunkirch, von den Winzern selbst empfohlen.
Treffpunkt: Bahnhof Bern um 7.50 Uhr (Der Zug fährt um 8.04 Uhr nach Zürich). Kosten: CHF 40, exkl. Mittagessen und Zugfahrt. Anzahl Teilnehmer: max. 12 Personen.
Der Mercato Slow Food findet ab März jeden Mittwochabend in den Vidmarhallen im Liebefeld statt. Zwischen 17 und 19 Uhr gibt es beim le beizli chüschtiges Brot, knackiges Gemüse, Fleisch, Käse, Fisch, Wein, Bier, Saft, Honig, Öl oder Konserviertes von wechselnden, regionalen Produzenten. Die aktuellen Marktstände werden jeweils wöchentlich auf www.slowfoodbern.ch oder Facebook bekannt gegeben.
Am 6., 13., 20. und 27. März jeweils von 17 bis 19 Uhr.
